Есенно бягство в Тоскана
- +359 884456853 facebook.com/travelinitaly.info/
- + 39 3384953586 [email protected]
- Бутикови пътувания в Италия/Малка група до 7 човека
На лов за бели трюфели в Тоскана
Бавно пътешествие в малка група до 7 човека
06 – 12 ноември или 13 – 19 ноември 2025 г. /6 нощи 7 дни/
Късната есен е периодът, в който Тоскана става център на поредица от кулинарни, артистични и културни събития. Тази част от годината носи дълбоки, силни вкусове, аромати и усещания, каквито никъде и в друго време не можем да открием. Това е сезонът, когато местните хора заживяват своя обичаен живот. Тълпите от туристи са напуснали земите им и сега тосканци се връщат към традиционните си фестивали и празници, посветени на типичните продукти, които отглеждат, събират и с които се хранят – първото олио, гъбите манатарки, кестените и трюфелите…
Само през зимата се добива един от най-вкусните и ценни продукти – белият трюфел. Когато е току-що изваден от влажната пръст има характерен, плътен аромат и носи на небцето неподражаемо удоволствие. Известно е още, че това е „любовна“ гъба – доказан афродизиак.
И така, тръгваме на „лов“ за трюфели …
Ще пътуваме, ще се храним с даровете на земята, ще отидем на винени дегустации в долините, където тероарът формира богатия вкус на Брунело и елегатните нотки на Кианти Класико. Ще опитаме меню за короновани с блюда с бял трюфел, ще обиколим Тоскана с исторически влак, задвижван от парен локомотив. Ще отидем да търсим трюфели с опитен водач и специално обучени кучета. Ще посетим трюфелов пазар и естествено ще вкусваме …..
Пакетът включва:
- Самолетен билет София – Рим – София с ръчен багаж до 10 кг.;
- Шест нощувки в малък бутик-хотел в центъра на Пиенца; Настаняване от среден клас; Включена закуска;
- Трансфери с комфортен мини-ван от и до летище, ресторанти и забележителности и всички дневни екскурзии;
- Придружаване и превод;
- Двучасова горска разходка с опитен водач и кучета трюфелотърсачи за намиране на скъпоценните бели гъби; От декември 2021 година това занимание е включено в нематериалното културно наследство на света и под защита на ЮНЕСКО;
- Посещение на пазар за трюфели;
- Гала-обяд или вечеря с меню на основата на току-що извадени бели трюфели;
- Разходка с исторически влак, задвижван с парен локомотив из най-красивите части на Тоскана;
- Дегустация във фамилна изба за бутиково производство на лимитирани серии вино в близост до Монталчино с традиционен тоскански обяд;
- Дегустация на вино Кианти Класико с четиристепенен обяд в древен замък;
- Екскурзия до Сиена;
- Ежедневни екскурзии до скритите исторически селища в Тоскана;
- Дневно пътешествие из района на Кианти Класико и отбивка в средновековен център в най-известната винена зона на Тоскана;
- Застраховка „Медицински разходи при заболяване и злополука в чужбина с осигурен асистънс“ до 10 000 евро на човек;
Цена за пътуването: 2 030,00 евро или 3 970.33 лева на човек за настаняване в двойна стая
Цената не включва:
- Разходи от личен характер и всички останали хранения, извън горепосочените, включени в цената;
- Входните такси в музеи и други атракции;
- Чекиран багаж;
Права на пътуващия Директива (ЕС) 2015/2302
Глинестите почви на долината Орча /територия, защитена от ЮНЕСКО/ и отглежданите там сортове грозде като Санджовезе, дават на виното землист вкус и сила, и можете да откриете, че по един фантастичен начин се комбинират с местните продукти и героя на нашата екскурзия – трюфелът.
Ако сте шеф-готвач във Вашия собствен дом и държите на отбраните ястия, а може би, сте гурме-приключенец или искате да се насладите на истинската Тоскана извън туристическия сезон /дори съвсем да не обичате трюфели/, или просто Ви се пътешества по един различен начин, то нашата програма, може би, ще Ви заинтересува.
Програма:
Първи ден
Среща в Италия
Летището в Рим .. Точно тук ще ви очакваме ние с комфортен мини-ван, пълен с изненади за вас.. Спирка за кафе италиано и още топъл кроасан и потегляме към приключенията ..
Отпътуване за Тоскана…Настанете се спокойно и се наслаждавайте на идиличната атмосфера на провинцията с галещите погледа хълмове на долините, зелените силуети на кипарисите и пиниите и сладкия релеф на кулите и църквите, очертани в дълбочината… Тази великолепна хубост, до която веднъж докоснал се човек, остава магично запленен завинаги.
Втори ден
Лов на трюфели и винени изненади
Денят ни предлага да се насладим на някои от най-забележителните местенца в зоната. Подземни изби, преплетени с пещери, обитавани столетия преди новата ера или как древните етруски гробници днес са превърнати в подземен град за зреене на вино и са надградени с дворци на благородници през Средновековието ..
Ще направим една отбивка във фамилен ресторант, в който се хранят тосканци и сервират типични местни специалитети, приготвени по стари рецепти.
В късния следобед ще се включим в търсенето на белите диаманти. С помощта на специално обучени кучета и професионален търсач ще започнат нашите срещи от първо лице с малките съкровища близо до коренищата на стари дъбове /допълнително ще Ви съобщим кои са подходящите дрехи и обувки за подобно приключение/.
Трети ден
Да отворим сетивата си за предстоящите изживявания и многобройните емоции. Ще пропътуваме времето с чаша топло капучино в ръка на малко каменно площадче в сърцето на средновековно селище. Ще потопим прясно изпечени амарети в гъстата капучинена пяна. Ще направим няколко кадъра. Ще наблюдаваме типичния ден на местните хора – кой тръгнал към близката фурна или към седмичния пазар за сирена, кой се запътил към малкия бар за следобедна раздумка с приятели, или възрастната дама, бързаща към църквата. „Разбуждат“ ни само църковните камбани, които удрят на всеки кръгъл час и от столетия отброяват отлитащото време. Малко блаженство!
Ще посетим пазар за трюфели, ще можем да изберем от различни току-що извадени екземпляри, ще опитваме ароматите и вкусовете.
Екскурзия до ренесансовия шедьовър на Италия – прекрасната Пиенца ни очаква ..
Галавечеря с отбрани ястия в елегантната атмосфера на историческата сграда .. Многостепенно меню и отлично вино към всяко блюдо .. Трюфели, трюфели и пак трюфели ..
Четвърти ден
През Тоскана с парен локомотив
След сутрешния кроасан ще тръгнем към гарата, за да хванем старинния влак, задвижван от парен локомотив и преминавайки през едни от най-красивите местности на Тоскана ще пристигнем отново на пазара на трюфели, за да разгледаме какво ново са извадили ловките събирачи и ще се насладим на дълъг обяд и някои безценни покупки на продукти, които човек може да намери само на подобни места.
И така – замаяни сме….Научно-доказаните ефекти на афродизиак на тези вълшебни гъби ще ни изпълнят със задоволство и любов.
Винени приключения
Ще потеглим за Монталчино, столицата на известното Brunello и един от най-важните винени центрове на Тоскана. Ще направим разходки из малките средновековни улички, ще се насладим на изключителни гледки, ще разгледаме какво ни предлагат многото магазинчета за вина от близки и далечни точки на Италия.
В обедните часове ще се отправим към малко каменно селище наблизо, в покрайнините на което са разположени лозовите масиви на семейно стопанство за производство на вино. Вината са добри, много добри и отлични, произвеждат се едва няколко десетки хиляди бутилки годишно и сетивата Ви наистина ще „затанцуват“. Да опитаме и да се отдадем на бавен, изпълващ с блаженство обяд ..
Екскурзия до средновековното селище за разходка и едно gelato ..
Разбирате че, след подобен ден, вечерта се очертава с висок градус на настроението и ново пиршество.
Пети ден
Да пием по кафе в Сиена
Привилегия е да се разходим из този красив, каменен град.
Фасадата на основната катедрала е сякаш изплетена дантела от бледо розов мрамор, допълнен от млечния цвят на орнаментите и релефите, а интериора, о , прекрасни мозайки и фантастичен небесен свод се изсипва от купола.
Ще погледаме чудатия площад, в друго време от годината той е сцена на историческия фестивал „Палио“. Конете на местните фамилии се надбягват два пъти годишно и кварталът, който победи носи славата за дълго време, а празненствата продължават с дни.
Главната улица ни примамва с многото бутици за сладкиши, шоколад и сладолед. Панфорте /сиенски деликатес, приготвен от сушени плодове и ядки/ тук намира проявление в безброй варианти – по-пикантен, с мед или с вишни/; Ричиарели – сладки, приготвени от бадемово тесто, все още топли и много ароматни; Атмосферата ни завладява и унася в сладостта на тези земи.
Шести ден
Приказка в Кианти
Ден, посветен на пътешествие из лозовите масиви, осеяни с изби и малки селища в района на Кианти Класико или къде се прави най-известното вино на Италия .. Черния петел, който означава всяка бутилка, произведена по стара рецептата на Барон Риказоли .. История с вкусни приключения ..
Ще отидем в античен замък, днес собственост на една от важните фамилии винопроизводители на Италия. Тук е разположена една от избите им. Ще разгледаме и ще направим кралски обяд с четири блюда в акомпанимент на прекрасното вино, подбрано специално към всяко ястие ..
Разходка до малък исторически град, един от символите на района Кианти ..
Седми ден
Arrivederci…… Италия и до скоро
Да подредим спомените и преживяванията си на чаша разбуждащо кафе и приятна закуска.
После ще започнем да приготвяме куфарите си и да подреждаме подаръците за обратното пътуване. В багажника ще се намери място за добре затворени кутии, пълни с бели трюфели.
Потегляме в посока Рим, за да пристигнем на летището, а когато се приберете ще се чуем, за да си пожелаем още незабравими италиански пътешествия ..
В програмата могат да настъпят изменения и размествания.
За контакт с нас: [email protected] +359 884456853
www. travelinitaly.info + 39 3384953586